Quiche aux poireaux et au roquefort

0
(0)

Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients / 6 personnes

1 pâte feuilletée
4 oeufs
2 poireaux
20cl de crème fraîche
150g de roquefort
1 cuillère à café de noix de muscade
Poivre
Sel
Huile d’olive

Etape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Laver les poireaux. Couper en morceaux grossiers et faire revenir dans l’huile d’olive à petit feu.

Etape 2
Pendant ce temps, préparer la quiche : étaler la pâte feuilletée et piquer le fond à l’aide d’une fourchette.

Etape 3
Dans un saladier, battre ensemble les oeufs, la crème fraîche, saupoudrer de noix de muscade et poivrer. A coté, écraser le roquefort à la fourchette, puis joindre à la préparation et mélanger.

Etape 4
Disposer les poireaux sur le fond de tarte et verser la préparation.

Etape 5
Enfourner au four préchauffé à 200°C, pour environ 30 mn.

Retour aux plats

Avez-vous aimé ?

Cliquez sur les étoiles pour voter !

Note moyenne 0 / 5. 0

Pas encore de vote... Soyez la première personne à noter cet article !

Merci, votre vote a bien été pris en compte !

Je suis désolé que cet article ne vous ait pas plu.

Améliorons cet article !

Dîtes moi comment améliorer cet article !

Laissez un commentaire