Pétillant de kiwi 2022

Composition

Ingrédients : kiwis bio (62%), eau, sucre bio, levure.

Variété de kiwi : Hayward, origine France (Bretagne).

TAV : 13%vol.

Fermentation alcoolique durant 21 jours à 18°C.

Gazéification et mise en bouteille par Pressoir de Normandie.

Simple clarification.

Certifié bio par Ecocert.

Sans sulfites.

Notes de dégustation

La robe est dorée, aux reflets verts.

Le nez est doux et vanillé. Notes de pomme, de poire et de coing.

La bouche est ronde et douce. Arômes de fruits confits. L’effervescence apporte de la vivacité aux notes sucrées.

Accords culinaires

A l’apéritif : c’est le moment idéal pour déguster le pétillant de kiwi, avec tous types d’amuse-bouches.

En dessert : il sera parfait en accompagnement d’un dessert. Son côté sucré se marie parfaitement au sucré du dessert.